遇到了这个问题是，去百度，百度了很多答案，都没有效果，后面找到一个有用的方法，顺带也记录一下，给大家看看：
1、先找到tomcat的根目录，找到conf/logging.properties。
2、在文件末尾添加一行语句：java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = GBK，保存。
3、重新启动tomcat即可。
